Speisekarte

Nur für kurze Zeit im Angebot

Hausgemachte Brunnenkressesuppe

Grillhaxe mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Klößen und hausgemachten Senf

Steak „Stroganoff“ mit Pommes frites

Von März bis September haben wir wieder
Softeis aus eigener Herstellung

 

Suppen und Vorspeisen

Französiche Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrotmedaillon

Blumenkohlsuppe

Brühe Royal nach Art des Hauses

Soljanka

Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Weißbrot

Kleiner Salatteller mit hausgemachtem Dressing und frischen Kräutern

Großer Salatteller mit Fetakäse, Schinkenstreifen und hausgemachtem Dressing mit frischen Kräutern

 

Mittagsgerichte

(11.00 Uhr - 14:00 Uhr)

Bunte Gemüseplatte mit gebratenen ganzen Champignonköpfen und Röstis

Gedünsteter Wildlachs mit Broccoliröschen, Kräuter-Wein-Sauce und Röstis

Fischteller mit Kabeljau- und Pangasiusfilet dazu verschiedenes Gemüse und Petersilienkartoffeln

Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
(Schweinerückensteak, belegt mit Tomate, Schinken, überbacken mit Käse)

Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites

Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Rosenkohl und Kräuterklößen

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen

Rinderzunge in Rotweinsauce mit Schwarzwurzel und Kartoffeln

Hasenbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

Lammbraten mit gebutterten Prinzessbohnen und Klößen

Wildschweinbraten mit gedünsteter Birne, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Klößen

 

Unser Angebot für den Abend

Küchenschluß 20:00 Uhr

Rauchwurst mit Butterbrot

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln

Hackepeter mit Butterbrot

Waldeck Happen

Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites

Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites

Strammer Max

Warmes Eckchen

Bauernfrühstück mit und ohne  „Brie“

Rostbrätl mit Bratkartoffeln

Brotzeitteller nach Art des Hauses

 

… und das empfehlen wir unseren Kleinen

Pommes frites mit Ketchup

Kloß mit Sauce

Makkaroni mit Tomatensauce und Käse

Kinderschnitzel mit Pommes frites, Fingermöhrchen und Salatgarnitur

Kartoffeln mit Quark

 

Heiße Getränke

Café Creme

Tasse Kaffee

Kännchen oder Pott Kaffee

Cappuccino

Café au Lait mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Latte Macchiato mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Espresso

Espresso double

Espressochoco

Choco mit oder ohne Sahne

Tee - verschiedene Sorten

Milch

Grog

Jagertee

Glühwein rot oder weiß

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