Speisekarte

Nur für kurze Zeit im Angebot

Grillhaxe mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Klößen und hausgemachten Senf

•

Steak "au four" it hausgemachtem Würzfleisch und Pommes frites

•

Entenkeule mit hausgemachtem Apfelrotkraut und Klößen

Von März bis September haben wir wieder
Softeis aus eigener Herstellung

Suppen und Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Schmand und steirischen Kübiskernoel

•

Französiche Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrotmedaillon

•

Soljanka

•

Kleiner Salatteller mit hausgemachtem Dressing und frischen Kräutern

•

Großer Salatteller mit Fetakäse, Schinkenstreifen und hausgemachtem Dressing mit frischen Kräutern

•

Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Weißbrot

Mittagsgerichte

(11.00 Uhr - 14:00 Uhr)

Bunte Gemüseplatte mit gebratenen ganzen Champignonköpfen und Röstis
•
Norwegische, in Butter geschwenkte Lachsseite mit Broccoliröschen, Kräuter-Wein-Sauce und Röstis
•
Fischteller mit Kabeljau- und Pangasiusfilet dazu verschiedenes Gemüse und Petersilienkartoffeln
•
Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
(Schweinerückensteak, belegt mit Tomate, Schinken, überbacken mit Käse)
•
Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites
•
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
•
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen
•
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Rosenkohl und Kräuterklößen
•
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen
•
Rinderzunge in Rotweinsauce mit Schwarzwurzel und Kartoffeln
•
Hasenbraten mit Apfelrotkohl und Klößen
•
Lammbraten mit gebutterten Prinzessbohnen und Klößen
•
Hirschbraten mit gedünsteter Birne, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Klößen

Unser Angebot für den Abend

Küchenschluß 20:00 Uhr

Rauchwurst mit Butterbrot
•
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
•
Hackepeter mit Butterbrot
•
Waldeck Happen
•
Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites
•
Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
•
Strammer Max
•
Warmes Eckchen
•
Bauernfrühstück mit und ohne „Brie“
•
Rostbrätl mit Bratkartoffeln
•
Brotzeitteller nach Art des Hauses

… und das empfehlen wir unseren Kleinen

Pommes frites mit Ketchup
•
Kloß mit Sauce
•
Makkaroni mit Tomatensauce und Käse
•
Kinderschnitzel mit Pommes frites, Fingermöhrchen und Salatgarnitur
•
Quarkkeulchen mit Apfelmus

Heiße Getränke

Café Creme

Tasse Kaffee

Kännchen oder Pott Kaffee

Cappuccino

Café au Lait mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Latte Macchiato mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Espresso

Espresso double

Espressochoco

Choco mit oder ohne Sahne

Tee - verschiedene Sorten