Speisekarte

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Nur für kurze Zeit im Angebot

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Brunnen- Kresse- Suppe

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Grillhaxe mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Klößen und hausgemachten Senf

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Kohlroulade mit roten Kartoffeln

Von März bis September haben wir wieder
Softeis aus eigener Herstellung

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Suppen und Vorspeisen

Französiche Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrotmedaillon

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Soljanka

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Kleiner Salatteller mit hausgemachtem Dressing und frischen Kräutern

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Großer Salatteller mit Fetakäse, Schinkenstreifen und hausgemachtem Dressing mit frischen Kräutern

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Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Weißbrot

Mittagsgerichte

(11.00 Uhr - 14:00 Uhr)

Bunte Gemüseplatte mit Semmelbutter, gebratenen, ganzen Champignonköpfen und Röstis
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Was der Chef gern isst:

Vogtländisches Schwarzbierfleisch mit hausgemachten Bambes
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Fischteller mit Kabeljau- und Pangasiusfilet dazu verschiedenes Gemüse und Petersilienkartoffeln
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Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
(Schweinerückensteak, belegt mit Tomate, Schinken, überbacken mit Käse)
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Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites

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Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit Kohlrabiegemüse und roten Kartoffeln
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Entenkeule mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
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Vogtländischer Sauerbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
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Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Pfannenrosenkohl und Kräuterklößen
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Rinderroulade mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
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Rinderzunge in Rotweinsauce mit Schwarzwurzel und Kartoffeln
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Hasenbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
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Weideschaf mit Prinzessbohnen im Speckmantel und Klößen
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Hirschbraten mit gedünsteter Birne, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Klößen

Unser Angebot für den Abend

Küchenschluß 20:00 Uhr

Rauchwurst mit Butterbrot
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Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
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Hackepeter mit Butterbrot
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Waldeck Happen
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Schweinerückensteak "Strindberg" mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites
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Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
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Strammer Max
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Warmes Eckchen
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Bauernfrühstück mit oder ohne „Brie“
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Rostbrätl mit Bratkartoffeln
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Brotzeitteller nach Art des Hauses

… und das empfehlen wir unseren Kleinen

Quarkkeulchen mit roter Grütze
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Kloß mit Sauce
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Fischstäbchen mit Pommes frites
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Kinderschnitzel mit Pommes frites, Fingermöhrchen und Salatgarnitur
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Bambes mit Apfelmus

Heiße Getränke

Café Creme

Tasse Kaffee

Kännchen oder Pott Kaffee

Cappuccino

Café au Lait mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Latte Macchiato mit Vanille- oder Karamel- Sirup

Espresso

Espresso double

Espressochoco

Choco mit oder ohne Sahne

Tee - verschiedene Sorten