Speisekarte vom Landgasthof und Pension Waldeck

Suppen und Vorspeisen

Französiche Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrotmedaillon

Pfifferling-Cremesuppe mit frischen Kräutern



Würzfleisch mit Käse überbacken, Zitronenspalte und Toast

Großer Salatteller mit Fetakäse, feinen Schinkenstreifen und frischen Kräutern

Kleiner Salatteller mit frischen Kräuter




3,80 Euro

4,10 Euro


4,50 Euro

6,60 Euro



4,50 Euro





Auch mal ohne Fleisch – oder Köstliches aus der Pfanne



Bunte Gemüseplatte mit gebratenen ganzen Champignonköpfen und Röstis

Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
Schweinerückensteak, belegt mit Tomate, Schinken, überbacken mit Käse

Schweinerückensteak mit Kräuter-Sahne-Champions und Röstis

Schweinerückensteak "Strindberg", dazu zarter Kohlrabi mit Frühlingszwiebeln und Pommes frites


Steak "Stroganoff" Broccoliröschen, Kroketten




9,50 Euro



11,80 Euro


11,80 Euro


11,80 Euro



11,80 Euro

Von Fleisch und Fisch

Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

Rindsroulade mit Apfelrotkohl und Klößen

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Sauerkraut und Klößen

Entenkeule mit Apfelrotkohl und Klößen

Wildschweinebraten mit in Butter ged. Birne, Preiselbeeren, Rotkohl und Klößen

Hasenbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

Lammbraten,gebutterte Prinzessbohnen und Klöße

Rinderzunge, Rotweinsauce, Schwarzwurzel und Kartoffeln


Fischteller von Kabeljau- und Pegasiusfilet mit Kräuterbutter an frischem Gemüse und Petersilienkartoffeln

Gedünstetes Wildlachsfilet mit Broccoliröschen, mit Käse überbacken auf Kräuter-Wein-Sauce, dazu Röstis





11,50 Euro

12,50 Euro

11,50 Euro

13,50Euro


15,50Euro

13,00 Euro

13,00 Euro

11,80Euro


12,50Euro



11,00Euro



































Unser Angebot für den Abend

Bauernfrühstück mit Garnierung

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Garnierung

3 Bambes mit Sahne-Kräuter-Champions, Garnierung

Rostbrätl mit gebratener Zwiebel, Bratkartoffeln und Garnierung

Zigeunergulasch, Bratkartoffeln, Garnierung

Kleins Schweinerückensteak auf Toast mit Sahne-Champions, garniert

Hackepeter mit Zwiebeln, Butter, Brot, garniert

Bunte Käse-Salami-Platte mit Butter und Brot, garniert

7,50 Euro

7,50 Euro

6,80 Euro


9,50 Euro

9,50 Euro


7,20 Euro

7,50 Euro

7,80 Euro

… und das empfehlen wir unseren Kleinen

Omlette mit Früchten

2 Quarkkeulchen mit Früchten

1 Portion Pommes frites mit Ketchup

Makkaroni mit Tomatensauce

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und kleines Salatgarnitur

3 Fischstäbchen und Pommes frites und kleiner Salatgarnitur

3,50 Euro

3,50 Euro

3,50 Euro

4,50 Euro


5,80 Euro


5,10 Euro

Eis und Dessert

Eiskaffe mit Sahne
eine Kugel Vanilleeis, aufgefüllt mit Kaffee, darüber eine Sahnehaube

Eiskakao mit Sahne
eine Kugel Vanilleeis, aufgefüllt mit Kakao, darüber eine Sahnehaube

Eisbecher "Tropical"
Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Fruchteis, dazu tropische Früchte, Sahne und Garnierung

Eisbecher "Othello"
Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schokoeis, aufgefüllt mit Eierlikör und Schokosauce, Sahne, Garnierung

Eisbecher "Waldeck"
Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Fruchteis, gemischte Wildfrüchte und Sahne, garniert 

Eisbecher "Amarena"
Eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Fruchteis, dazu Kirschlikör, Cocktailkirsche und Sahne, garniert

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Zwei Kugel Vanilleeis, Himbeeren, Sahne und Garnierung

Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren
Eine Kugel Vanilleeis, frische Erdbeeren – mariniert in Johannisbeergelee und Kirschlikör, Sahne, garniert

Fruchtschale mit Sahne
Ein Mix aus edlen Früchten, darüber Sahne und Garnierung



2,80 Euro



2,80 Euro



4,40 Euro



4,60 Euro



4,40 Euro



4,60 Euro


4,60 Euro



4,60 Euro

3,50 Euro