Wochenspeisekarte
Neben unserer normalen Speisekarte bieten wir zusätzlich preiswerte Gerichte an. Von Montag bis Freitag in der Zeit von 11.00 – 14.00 Uhr. Diese Gerichte wechseln und werden nicht an Wochenenden und Feiertagen angeboten.
Suppen & Vorspeisen
Französiche Zwiebelsuppe mit überbackenem Weißbrotmedaillon
Unser Garten lässt Grüßen: Leckere Kürbis- Möhren- Creme- Suppe nach Uromis Rezept
Kleiner Salatteller mit hausgemachtem Dressing und frischen Kräutern
Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken und Weißbrot
Bei uns gibt es Sie noch: Soljanka mit Zitrone und süßer Sahne
Mittagsgerichte
(11.00 Uhr – 14:00 Uhr)
Gartengemüsepfanne mit in Butter angeröstetem Vollkornbaquette
Was der Chef gern isst:
Vogtländisches Schwarzbierfleisch mit hausgemachten Bambes
Rinderroulade mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
Norwegische, in Butter geschwenkte Lachsseite 150g mit Broccoliröschen, Kräuter- Wein- Sauce und Röstis
Hasenbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit Steak House Pommes
Nach langer Pause:
Grillhaxe mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Klößen und hausgemachtem Senf
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Pfannenrosenkohl und Kräuterklößen
Rinderzunge in Rotweinsauce mit Schwarzwurzel und Petersilienkartoffeln
Vogtländische Sauerbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kräuter- Semmel- Knödel nach eigenem Rezept
Unser Angebot für den Abend
Waldeck Happen
Schweinerückensteak „Strindberg“ mit Kohlrabigemüse, Frühlingszwiebeln und Pommes frites
Brathering mit Bratkartoffeln
Schlemmerschnitzel nach Art des Hauses mit Pommes frites
Strammer Max
Warmes Eckchen
Bauernfrühstück, für den Vogtländer mit oder ohne „Brie“
… und das empfehlen wir unseren Kleinen
Küchenschluss 20:00 Uhr
Kinderschnitzel mit Pommes frites, Fingermöhrchen und Salatgarnitur
Hausgemachte Bambes mit Apfelmus
